Hola a tod@s!

Me llamo José Ángel, soy un chico al que le encanta la cocina, y me gustaría compartir algunas recetas con
vosotr@s.
Me gusta la cocina casera, y probar los platos típicos y tradicionales de diferentes regiones o países. Las recetas que iré poniendo en este blog son las que a mí más me gustan y con las que podrás sorprender a tu gente.
¡Espero que os animeís a probar en vuestras casas mis recetas!



viernes, 16 de diciembre de 2011

Tarta de la Cruz Roja

Hola, con motivo de celebrarse el día del voluntario, me han encargado una tarta en la Cruz Roja, os la muestro a continuación



Tarta de Hello Kitty

Hola, os quiero mostrar la tarta que me ha encargado una amigo para el cumple de su beba, esta inspirada en Hello Kitty, he encontrado la receta de un bizcocho muy rico, se llama "moist yellow cake", la verdad después de tanto buscar, he dado con el bizcocho perfecto, que viene bien con el relleno de chocolate que le he puesto, quedo delicioso!






sábado, 26 de noviembre de 2011

Tartas por encargo, para cumpleaños, comuniones, etc.

Hola:
Os voy a mostrar algunas tartas que he hecho para cumpleaños y comuniones, las hago por encargo, los precios varían en función de lo que queráis, desde el bizcocho y relleno mas sencillo hasta el mas elaborado, si tenéis alguna celebración y queréis sorprender a vuestros invitados con una tarta original, pues ¡contactar conmigo!
Si queréis algo en especial pues planteármelo y juntos desarrollamos la idea, os dejo mi numero de contacto: 692 346 116 José Ángel


Tarta de comunión para un niño
 Tarta de comunión para una niña
 Tarta de Bob Esponja
 Tarta de niño azul
 Tarta para el Día de los Enamorados
 Tarta para niña
 Tarta para niño al que le gustaba el Real Zaragoza
 Tarta Pirata
 Tarta Pamela
 Tarta rellena de mousse de chocolate y cubierta de ganache de chocolate

lunes, 31 de octubre de 2011

Bizcocho de la abuela:

Ingredientes;
  • 5 ó 6 huevos
  • 1 tazón de azúcar
  • 1 tazón de harina
  • 11/2 cucharilla de polvo royal

Preparación;

Separar las claras y las yemas (reservar las yemas) y poner en un bol.
     Montar las claras.
     Cuando estén montadas las claras, incorporar poco a poco el azúcar.
      Incorporar las yemas previamente batidas.
     Mezclar con movimientos envolventes, no batir con las varillas.
     Después de añadir las yemas y mezclar, agregamos la harina poco a poco y mezclamos suavemente.
     Poner la cucharilla y media de polvo royal, y mezclar nuevamente.
     Engrasar el molde que se vaya a utilizar con mantequilla, poner la mezcla y hornear en horno precalentado a 180ºC por 35 minutos aproximadamente.
     Esperar a que enfríe y desmoldar, lo podéis rellenar con crema pastelera.